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Almuerzos y Cenas

Te proponemos un ejemplo de menú sentado donde se sirve emplatado donde hay unos aperitivos, un entrante, un principal y un variado de postres que se ponen en el centro de mesa. No obstante si necesitas otro estilo nos adaptamos a tus necesidades.

Convertimos tu despacho, oficina, sala de reuniones, comedor de tu casa… en un discreto restaurante.

Nos encargamos de todo, montaje y decoración de mesa, así como del servicio con camareros.

Es necesario un espacio donde podamos calentar (office con microondas o pequeña cocina)

Menú Almuerzo y Cena   40 €/ persona

APERITIVOS (todo incluido)

Fondue de 3 quesos trufados en crujiente de wan tun

Tosta de foie con cebolla caramelizada y queso de cabra

Croquetas caseras de jamón de bellota

Gambas en tempura

Palitos fritos de cebolla caramelizada y queso Gouda

ENTRANTES (elegir uno)

Burrata con tomate y guacamole al aceite de albahaca

Ensalada de brotes, jamón de pato, setas de temporada, mango y parmesano con mostaza antigua

Crema de marisco con gambas

Huevo poché sobre tosta con gambas y bechamel de marisco

Canelones de carrilleras con crema de patata trufada

Rigatonis con boletus y chocolate a la piedra

Pastel enrollado de patata crujiente relleno de foie, jamón york y queso idiazabal

PRINCIPALES (elegir uno)

Roast beef con salsa de Manzanilla de Sanlucar y mostaza y guarnición de patatas crujientes al horno

Crepes de txangurro (centollo) gratinados

Pimientos del piquillo rellenos de merluza

Picantones a la vinagreta con arroz frito

Canelones de marisco gratinados

Solomillo ibérico al romero con parmentier de patata y pera

Costillar de cerdo a baja temperatura con piñones y salsa de soja y miel con patatitas gajo aderezadas

POSTRES (todo incluido)

Dados de tarta brownie

Tartita fina de hojaldre de manzana (templada)

Tulipa de masa filo rellena de crema fría de limón y frambuesitas

Condiciones
  • Se elaboran menús de diferentes precios (consúltenos).
  • Entregas de Lunes a Sábado de 12h a 14,30h y de 17,30h a 20,30h, Domingo y festivos de 12:00 a 14:00. (no hay hora fija, se entrega según ruta, llegando siempre antes que los comensales)
  • Recogída en local de Lunes a Sábado de 12:00 a 18:00. Domingos y festivos de 12: a 14:00.
  • Suplemento en festivos, domingos y fuera de horario (consultar precios y disponibilidad)
  • Desplazamiento: 15 € hasta 10 km. 0,65 el km. a partir de 10 km.
  • Disponemos de servicio de camarero, organización y material necesario para su evento (mobiliario, menaje, mantelería, vajilla…) consultar precios
  • 10% IVA no incluido.

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