Celebración de cumpleaños.

El pasado día 18 de Mayo de 2019, ofrecimos en nuestro Restaura Lafita Catering un evento tu especial. El 80 cumpleaños de , disfrutamos mucho preparando el evento y esperamos que los comensales disfrutar del Cóctel y de la música.

Fue un evento muy entrañable.

Los invitados pudieron degustar el siguiente cóctel.

Cóctel con 14 variedades, 14 piezas por persona

Fríos

1- Montadito de roast beef en salsa y botón de crema de patata
2- Tosta de foie con cebolla caramelizada y queso de cabra
3- Tosta bicolor de paté de salmón con mascarpone
4- Totopo relleno de ensalada de tomate, guacamole y queso al aceite de albahaca
5- Makis de atún o salmón
6- Brick crujiente con Jamón de bellota, gelatina de salmorejo y huevito de codorniz

Calientes

7- Pasta filo con parmentier de patata y crema de trufa
8- Wan tun frito relleno de pastel de cabracho y gambas
9- Brocheta de pollo yakitory
10- Fondue de 3 quesos servido en crujiente de wan tun
11- Croquetas caseras de jamón de bellota
12- Calamares encebollados salteados con arroz servido en cucharita

Dulces

13- Dados de tarta de brownie casera con azúcar glass
14- Tulipas de masa filo rellenas crema fría de limón y frambuesitas

* Menú con servicio de camareros más bebida durante 2 horas 26,50€ por persona.

El próximo¡¡  puede ser el tuyo !!, llámanos y reserva tu día especial.

Os dejamos unos vídeos para el recuerdo.

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