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Nuestros Menús

Menú Moncloa 14 € / persona.

Menú compuesto por 15 variedades

Fríos

Crujiente de pimiento con anchoa del cantábrico

Tosta de foie con queso de cabra y cebolla caramelizada

Tosta de salmón con queso crema y wakame

Totopo con guacamole, queso crema, tomate y aceite de albahaca

Makis de atún

Crujiente de jamón de bellota con huevito frito de codorniz

Calientes

Gyozas de ibérico con berza ( vapor y plancha )
Finguers de pechuga de pollo con salsa de mostaza y miel
Wan tun de cabracho (pescado)
Brocheta de pollo teriyaki con sesamo
Croquetas de jamón ibérico de bellota
Pastel fino de patata gratinado con boloñesa y espinacas a la crema
Gamba en tempura

Dulce

Dados de brownie
Crujiente de pasta filo con crema de limón y frambuesa