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Nuestros Menús

Menú Moncloa 14 € / persona.

Menú compuesto por 15 variedades

Fríos

Montadito de rosbif ó crujiente de pimiento con anchoa del cantábrico

Tosta de foie

Tosta de salmón ó empanadilla de morcilla manzana y miel

Totopo con guacamole, queso crema, tomate y aceite de albahaca

Makis de atún ó de salmón

Crujiente de jamón de bellota con huevito frito de codorniz

Calientes

Filo con parmentier de patata ó vichyssoisse con pera

Fondue de 3 quesos trufados

Wan tun de cabracho ó finguers de pollo con mostaza y miel

Brocheta de pollo teriyaki

Croquetas de jamón ibérico

Calamares salteados con arroz ó sushi de aguacate y cangrejo

Gamba en tempura

Dados de brownie

Crema fría de limón en filo